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(지역 화제) 대한민국을 넘어 세계를 향해 뛰는 계곡가든 ‘꽃게장’

계곡가든 가격표

“간이 세지 않고 비린내가 나지 않아 일반 사람들이 입맛을 사로잡은 저희 계곡가든의 꽃게장은 군산을 넘어 세계인의 입맛을 사로잡고 있어요.”

군산의 꽃게장을 대한민국 대표 꽃게장의 위치로 끌어 올린 김철호 대표는 대한 명인협회 전북지회장을 하면서 월드 마스터(세계명인)의 반열에 오른 명인 중의 명인이다.

군산 꽃게장의 세계화를 위해 부단한 노력을 해 온 김 대표가 만든 계곡가든 꽃게장은 대한민국 꽃게장 브랜드 1위이며, K-푸드의 간판으로 세계인의 입맛을 사로잡아가고 있다.

밥도둑인 간장게장으로 인기를 끌고 있는 군산의 계곡가든이 민족의 대명절 설을 맞은 올해에도 휴무 없이 영업한다.

'계곡가든'은 설과 추석 명절에 고향을 찾는 귀성객들은 물론 연휴에 여행을 떠나 온 관광객들을 위하여 365일 무휴 영업을 해 왔다.

“대한민국 최초 특허 한방 꽃게장을 탄생시켰으며, 한국인의 입맛에 가장 맞는 꽃게장 개발에 성공하면서 명절 선물로 사 가는 분들이 훨씬 많아졌지요.”

전국에서 쏟아지는 주문 물량으로 눈 코 뜰 새 없는 바쁜 나날을 보내는 김철호 대표.

'계곡가든 꽃게장'은 현재 대한민국 대표 밥도둑인 간장게장의 규격화에 앞장선 결과물이다. 모든 제품에 값싼 혼합간장(왜간장)이 아니라 자연 숙성한 양조간장을 사용한다.

계곡가든이 정성을 다하여 만든 제품들은 이번 설에도 다양한 상품을 준비했다.

간장게장 1㎏(3~4마리)과 전복장 3 미를 함께 담은 선물 세트 1호(가격 11만 5,000원)를 10만 원에 할인, 선물 세트 2호(알뜰 모둠장)는 6만 5,000원인데 5만 원으로 할인해서 판매한다.

밀폐 용기 3개에 각각 간장게장 1마리, 졸깃한 전복장 4 미, 탱글탱글한 새우장 7~8 미를 담았다.

맛과 가격을 잡은 특산물이기에 단체 선물용으로 제격.

김철호 계곡가든 대표는 “귀성객은 물론 연휴에 꽃게장을 맛보려는 관광객들을 그냥 돌려보낼 수 없어서 지금까지 한 번도 쉼 없이 달려왔다”라면서 “군산 꽃게장의 맛을, 대한민국을 넘어 세계에 알리기 위하여 노력하겠다”라고 말했다.

한편, 계곡가든 간장게장은 당귀·정향 등 약 10가지 한약재와 고추씨, 생 젓국을 넣어 숙성한 장국을 사흘간 반복해 꽃게에 부어 만들어진다./이좋은 기자

이좋은 / 2026.02.10 16:50:51