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(톡톡군산) 추석 명절, 최고의 선물, ‘계곡가든 꽃게장’

군산 ‘계곡가든 꽃게장’이 추석 명절을 앞두고 택배 예약 주문으로 바쁜 손길을 놓을 수가 없을 정도다. 명절이 돌아오면 변함없이 즐겨 찾는 명품 꽃게장을 이번 추석에도 맛볼 수 있게 됐다.

1991년 개업 이래 36여 년 동안 단 하루도 쉬지 않고 군산과 전국 각지에서 찾아온 손님을 맞아온 김철호 명인과 계곡가든의 꽃게장. 오늘도 산 역사를 이어가고 있다. 김철호 대표와 아내 박명옥씨는 “‘꽃게’로 살아 온 인생이니만큼 다른 음식에 눈 돌리지 않고 오로지 꽃게 명가를 향해 한 발씩 나아가자.”고 뜻을 모았다.

여기서 만든 꽃게장은 위생과 저장성을 개선한 제조 방법과 소스 제조 방법으로 특허와 함께 HACCP(위해요소 중점관리 우수식품)인증과 전통식품 인증을 받았다. 대한민국 한식포럼에서 ‘한식대가’로 선정하기도 한 김철호 대표는 전통의 게장을 현대인의 입맛에 맞게 혁신해 온 신지식인. 특히 요즘은 밀키트 제품을 뛰어넘는 간편식으로 게장을 유통하기 위하여 시제품을 만드는 등 연구에 몰두하고 있는 사업가이다.

호남의 맛으로 선정돼 전통명가 선정, 전북도지사 인증, 전통식품 인증을 받은 계곡가든 꽃게장. 4인실부터 100석 대형실까지 다양한 공간으로 손님을 맞는 계곡가든은 올 추석에도 변함없이 무휴 영업을 이어간다. 계곡가든은 올해 선물세트 1호 ‘간장게장 1kg(3~4마리)+전복3미’를 10만 원에 판매하고 있다. 택배 예약과 다양한 추석 선물세트 할인행사도 진행하고 있다. 자세한 사항은 계곡가든 홈페이지와 전화로 문의하면 된다.

*계곡가든 택배 상품(단위:원, 택배비 포함)

▲추석센물세트1(간장3~4마리+전복3미)100,000 ▲추석선물세트2(간장1마리+새우10마리+4미)50,000 ▲간장게장500g(2마리)57,000 ▲간장게장1kg(3~4마리)93,000 ▲간장게장1.5kg(4~6마리)131,000 간장게장2kg(6~8마리)171,000 ▲간장게장3kg(10~12마리)255,000 ▲간장게장4kg(14마리 내외)334,000 ▲양념게장 1kg(3~4마리)78,000 ▲양념게장1.7kg(5~6마리)103,000 ▲아리찬세트1(간장2마리+양념2~3마리)89,000 ▲아리찬세트2(간장2마리+새우10마리)69,000 ▲전복장 1kg(16미 내외)85,000 ▲새우장2kg(40마리 내외)38,000 ▲돌게장1kg(15마리 내외)38,000

주문: (063)453-0608 / 계곡가든 홈페이지(www.carabland.com)

새군산신문 / 2025.09.24 13:04:15